
MARIACHI CUISINE
Solo se sabe de una buena vez cuando el sabor es tradicionalmente mexicano. Y para encontrar a México repartido entre los guisos y olores no valen sólo los chiles regados al descuido sobre el taco tatemado, ni la tortilla sabe igual si no es amada por las hábiles manos de quien la fabrica.
Los colores, olores sonidos. En el DE BOCA MADRE sabemos del compromiso que tenemos con México y su comida. Por lo mismo la tratamos con respeto y apego a las tradiciones, por lo mismo nos preocupamos de traer de México los mejores ingredientes, por olvidarnos de lo comercial y ofrecer platos mimados, auténticos y artesanos, llenos de sabor y olor, comida llena de México, hecha de México, pues en ella se contienen siglos de historia y cultura, de amor por el arte de cocinar.
Nosotros somos la segunda opción, la primera siempre seguirá siendo México.
LA CARTA
ANTOJITOS

IVA INCLUIDO
SOPAS

ENSALADAS

CARNES

IVA INCLUIDO


ESPECIALIDADES MEXICANAS

IVA INCLUIDO
MENÚS

POSTRES

EXTRAS

IVA INCLUIDO


LAS BEBIDAS
LAS UVAS TINTAS |
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RIOJAS |
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Marqués de Navarrete (Rioja) | 12,00 € |
Cerro Añón Crianza (Rioja) | 14,00 € |
Ramón Bilbao (Rioja) | 15,00 € |
Sierra Cantabria (Rioja) | 19,00 € |
Viña Alberdi (Rioja Alta) | 21,00 € |
Marqués de Vargas (Rioja) | 24,00 € |
Viña Ardanza (Rioja) | 29,00 € |
Imperial (Rioja) | 32,00 € |
Viña Alberdi (Rioja Alta) 37,5 cl. | 12,00 € |
RIBERA DUERO |
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Vega Real Roble | 15,00 € |
Vega Real Empecinado | 19,00 € |
IGP EXTREMADURA |
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Habla del Silencio | 21,00 € |
Habla Nº 16 | 28,00 € |
Habla Nº 17 | 28,00 € |
Habla Nº 19 | |
LAS UVAS BLANCAS |
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Boca (Verdejo) | 12,00 € |
Moscato Barbadillo | 12,00 € |
Vega Real (Verdejo) | 13,00 € |
Verdes Castros (Godello) | 14,00 € |
Txakoli Oletxe (Bizkaiano) | 14,00 € |
Txakoli Rezabal (Txakoli Gipuzkoano) | 15,00 € |
Montange Noire (Chardonnay) | 15,00 € |
Muga Rioja (Verdejo) | 17,00 € |
Montenovo (Godello) | 18,00 € |
Habla de Ti (Sauvignon Blanc) Extremadura | 19,00 € |
Maior de Mendoza (Albariño) | 19,00 € |
Mar de Frades (Albariño) | 22,00 € |
Pazo de San Mauro (Albariño) | 23,00 € |
Habla del Mar (Fermentación Submarina) | 25,00 € |
LOS ROSADOS |
|
Abel Estebas (Rioja Cordovín) | 11,00 € |
Señorio de Sarria (Navarra) | 11,00 € |
Villa Quattrocento (Lambrusco Italia) | 11,00 € |
LOS BURBUJITAS |
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Mistinguet Brut Nature (Cava) | 12,00 € |
Mistinguet Brut Reserva (Cava) | 16,00 € |
Parxet Brut (Cava) | 17,00 € |
Titiana Vintage Brut Nature (Cava) | 22,00 € |
Veuve Clicquot (Champagne) | 50,00 € |
BEBIDAS Y COKTAILS |
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Jarra de Sangría mexicana | 14,00 € |
Tequila Margarita o Sunrise | 5,50 € |
Coctelera Margarita | 20,00 € |
Charro negro (Tequila con Coca-Cola) | 7,50 € |
Beso de Ángel (Licor de café, nata y canela) | 3,80 € |
Olmeca Dark Chocolate | 3,00 € |
Cucaracha (Tequila con licor de café caliente) | 5,00 € |
Mojito | 6,80 € |
Mitxelada | 5,00 € |
Cervezas mexicanas (Sol, Rubia Modelo, Modelo Negra, Pacífico y Desperados) | 3,50 € |
Café de puchero (Al estilo mexicano) | 2,00 € |
I.V.A. INCLUIDO |
TEQUILAS |
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BLANCOS |
Botella | Txupito |
Sauza | 35,00 € | 2,50 € |
Corralejo | 75,00 € | 4,00 € |
Centenario Blanco | 75,00 € | 4,50 € |
Calle 23 | 80,00 € | 4,50 € |
Excelia | 90,00 € | 5,50 € |
Herradura Blanco | 90,00 € | 5,50 € |
Don Julio | 90,00 € | 5,50 € |
AÑEJOS |
Botella | Txupito |
Don Agustin | 95,00 € | 6,00 € |
Corralejo | 100,00 € | 7,00 € |
Centenario | 100,00 € | 7,00 € |
Excelia | 110,00 € | 7,50 € |
Herradura | 120,00 € | 8,00 € |
Corralejo 99000 Horas | 150,00 € | 9,50 € |
Herradura Extra Añejo Selección Suprema | 700,00 € | 50,00 € |
MEZCLALES |
Botella | Txupito |
Gusano Rojo | 40,00 € | 3,00 € |
Alipús | 100,00 € | 6,50 € |
Los Danzantes | 110,00 € | 7,50 € |
Siete Misterios | 110,00 € | 7,50 € |
REPOSADOS |
Botella | Txupito |
Sauza Dorado | 45,00 € | 3,50 € |
Calle 23 | 60,00 € | 3,50 € |
Jimador | 60,00 € | 3,50 € |
Reserva 1800 | 70,00 € | 4,00 € |
Rio de Plata | 75,00 € | 4,00 € |
Hornitos | 75,00 € | 4,50 € |
Corralejo | 80,00 € | 4,50 € |
Herradura | 90,00 € | 5,50 € |
Centenario | 90,00 € | 5,50 € |
Excelia | 95,00 € | 6,50 € |
Don Julio | 95,00 € | 6,50 € |
Corralejo Triple Destilado | 95,00 € | 6,50 € |
Don Agustin | 110,00 € | 8,00 € |
Maracame | 120,00 € | 8,50 € |
Esperanto | 130,00 € | 9,00 € |
I.V.A. INCLUIDO |
